1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Pour faire une couche de gâteau au fromage : dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
2.
Ajouter 1/4 tasse de sucre, puis ajouter l'extrait de vanille et 1 œuf.
3.
Battre le mélange jusqu'à consistance légère et lisse.
4.
Refroidir le mélange pendant 30 minutes, puis étaler sur la pâte feuilletée.
5.
Pour faire une couche de citrouille : dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, le lait évaporé, 2 œufs, 1/4 tasse de cassonade, 1 /4 tasse de sucre blanc, de cannelle, de muscade et de sel.
6.
Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
7.
Verser le mélange de courge musquée sur la couche de fromage à la crème.
8.
Couvrir les bords de la croûte avec du papier d'aluminium.
9.
Cuire au four préchauffé pendant 25 Retirez le papier d'aluminium des bords et faites cuire 25 minutes supplémentaires.
10.
Pour faire une couche de streusel aux pacanes : Pendant que le gâteau est au four, mélanger la farine et 2 cuillères à soupe de cassonade dans un bol.
11.
petit bol Bien mélanger, puis ajouter le beurre ramolli ou la margarine et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
12.
Incorporer les noix de pécan.
13.
Une fois le gâteau au four pendant 50 minutes, retirez-le et saupoudrez uniformément le streusel de noix de pécan sur le dessus.
14.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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