Prepare: 15 minutes
Cook: 30 minutes
Total: 45 minutes
Portions : 18
Rendement : 4 3/4 tasses
1.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
2.
Ajouter le bœuf ; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
3.
Retirer de la poêle.
4.
Remuer l'oignon et le poivron dans la même poêle; cuire et remuer 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres .
5.
Ajouter les haricots, les tomates et le mélange d'assaisonnements.
6.
Porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
7.
Remettre la viande dans la poêle.
8.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
9.
Ajouter le fromage; cuire et remuer 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et le fromage est fondu.
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