Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Total: 35 mins
Serves: 4
Yield: 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 425 calories, protéines 15,1 g, glucides 62,6 g, lipides 13,6 g, cholestérol 294,3 mg, sodium 296,8 mg.Préparation de la recette
1.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
2.
Ajouter les pommes de terre, l'oignon et le poivron vert; faire sauter jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
3.
Ajouter les œufs et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.
4.
Servir chaud.
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