Oeufs farcis I

1.

Placez les œufs dans une casserole d'eau salée.

2.

Portez l'eau à ébullition et laissez les œufs cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient durs, environ 10 à 15 minutes.

3.

Égouttez les œufs et laissez-les refroidir.

4.

Coupez les œufs en moitié, dans le sens de la longueur.

5.

Retirer les jaunes d'œufs et les écraser dans un petit bol.

6.

Mélanger le paprika, la mayonnaise et la moutarde sèche.

7.

Verser le mélange dans les blancs d'œufs ; réfrigérer et servir.