Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 136 calories, protéines 5,1 g, glucides 24,5 g, lipides 1,7 g, cholestérol 47,1 mg, sodium 372,9 mg.Préparation de la recette
1.
Mélanger l'œuf, le sel, le lait.
2.
Ajouter la farine.
3.
(Pour des nouilles plus épaisses, ajouter la levure chimique à la farine avant de mélanger.
4.
) Séparer en deux boules.
5.
Étaler la pâte et laisser reposer 20 minutes.
6.
Couper en lanières et étaler pour sécher; saupoudrer d'un peu de farine.
7.
Laisser sécher environ 2 heures.
8.
Mettre dans une soupe chaude et cuire environ 10 minutes.
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