Preparation: 10 minutes
Cook: 7 minutes
Additional: 2 heures
Total: 2 heures 17 minutes
Servit : 6
Rendement : 6 filets
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 197 calories, protéines 33,9 g, glucides 5,5 g, lipides 3,5 g, cholestérol 119,3 mg, sodium 1275,8 mg. -|-Préparation de la recette
1.
Mélangez la sauce soja, la sauce piquante, le jus d'orange, l'ail et le zeste d'orange.
2.
Faites mariner les steaks de chevreuil de 2 heures à toute la nuit.
3.
Préchauffez un gril à feu moyen-élevé.
4.
Retirez les steaks et jetez la marinade.
5.
Grillez au goût cuisson, environ 7 minutes au total pour une cuisson moyenne, selon l'épaisseur.
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