Muffins dorés à l'avoine

1.

Préchauffer le four à 400 F.

2.

Graisser 24 moules à muffins ou tapisser de papier sulfurisé, Mélanger le mélange à gâteau, les flocons d'avoine et le sel dans un grand bol.

3.

Ajouter le lait, les œufs et le beurre fondu ; remuer jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

4.

Remplir deux moules à muffins -au tiers plein.

5.

Cuire au four 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6.

Laisser refroidir dans le moule de 5 à 10 minutes.

7.

Desserrer délicatement avant de retirer du moule.

8.

Servir avec du miel ou votre confiture préférée.