Name: Muffins aux cerises et aux noix
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 œufs; 2 tasses de sucre blanc; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de levure chimique; ½ cuillère à café de sel; 1 tasse de lait; 1u2009½ tasses de cerises douces en conserve, égouttées; 1u2009½ tasses de noix hachées

Ingrédients

2 œufs

2 tasses de sucre blanc

6 cuillères à soupe de beurre ramolli

2 tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de levure chimique

½ cuillère à café de sel

1 tasse de lait

1u2009½ tasses de cerises douces en conserve, égouttées

1u2009½ tasses de noix hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 197 calories, protéines 2,7 g, glucides 28,9 g, lipides 8,5 g, cholestérol 23,9 mg, sodium 120,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, battre les œufs et le sucre ; ajouter le beurre et bien battre.

Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre et le sel.

Ajouter le mélange de farine à l'œuf mélange, en alternant avec du lait.

Incorporer les cerises et les pacanes; remuer juste pour combiner, Placer la pâte dans des moules à muffins préparés et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin ressort propre.