Muffins aux baies et au citron

Name: Muffins aux baies et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de lait d'amande Almond Breeze Vanilla; 2 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 citron râpé; ½ cuillère à café de sel; ⅓ tasse de margarine végétalienne, ramollie; ⅓ tasse d'huile de canola; 1 tasse de sucre; 1 cuillère à café de vanille; ½ tasse de bleuets; ½ tasse de framboises

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Serves: 12

Yield : 12 muffins

Information nutritionnelle

Par portion: 252 calories, protéines 2,3 g, glucides 35 g, lipides 11,6 g, sodium 260,8 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) », « Tamiser la farine et la levure chimique dans un bol à mélanger.

Ajouter le zeste de citron et le sel.

», « Ajouter la margarine végétalienne ramollie, l'huile de canola, le sucre, la vanille et le lait d'amande Almond Breeze.

Vanille.

Bien mélanger.

Ajouter les myrtilles et les framboises, Verser dans un moule à muffins et cuire à 350 degrés F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.