Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Total: 35 mins
Serves: 12
Yield: 12 muffins
1.
« Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Graisser 12 moules à muffins ou tapisser de moules à muffins en papier.
3.
», « Battre la farine tout usage, la farine de blé entier, le quinoa moulu, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un grand bol Battre le miel, l'huile de noix de coco, le lait d'amande et les blancs d'œufs dans un autre bol Verser le mélange de miel dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.
4.
, Incorporer le kiwi haché dans la pâte.
5.
Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés.
6.
, Cuire dans four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et pris, environ 20 minutes.
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