Muffins à la vinaigrette

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser 12 moules à muffins ou utiliser des sacs en papier.

3.

Tamiser la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le cacao et réserver.

4.

Fouetter la vinaigrette pour les vinaigrettes, le sucre blanc , l'eau et la vanille jusqu'à homogénéité.

5.

Ajouter lentement le mélange de farine et battre à vitesse moyenne avec un batteur électrique pendant 2 minutes.

6.

Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 25 minutes.