Muffin aux crêpes de maïs

1.

Préparez une poêle avec un aérosol de cuisson et placez-la sur feu moyen-vif, Battre le mélange à muffins, la farine, la poudre à pâte, l'œuf, le lait et l'huile de cuisson jusqu'à consistance lisse, Verser 1/4 tasse de pâte dans la poêle.

2.

Cuire la crêpe jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus et le dessous est doré, 1 à 2 minutes ; retournez et faites cuire jusqu'à ce que le dessous ait la même couleur brun doré que le dessus de la crêpe.

3.

Répétez jusqu'à ce que la pâte soit complètement utilisée.