Monkey Bread II

1.

Retirez la plaque de cuisson de la machine.

2.

Placez la levure, la farine, la cannelle moulue, le sel, le sucre blanc, 2 cuillères à soupe de beurre et l'eau dans l'ordre préconisé par la machine à pain.

3.

Assurez-vous qu'aucun liquide n'entre en contact avec la levure.

4.

Sélectionnez cycle de pâte et appuyez sur start.

5.

Lorsque la pâte est terminée, retournez la pâte sur une surface farinée et pétrissez 10 à 12 fois.

6.

Dans une casserole moyenne à feu doux, faites fondre 1 tasse de beurre, ajoutez la cassonade et les raisins secs (1 /4 tasse de noix hachées est bonne aussi !).

7.

Remuer jusqu'à consistance lisse.

8.

Retirer du feu.

9.

Couper la pâte en morceaux de 1 pouce.

10.

Déposer un morceau à la fois dans le mélange beurre-sucre.

11.

Enrober complètement les morceaux de pâte, puis placez-les sans serrer dans un moule ou un tube Bundt graissé, en décalant les couches de sorte que vous placiez chaque morceau de pâte dans un espace entre eux.

12.

Soufflez jusqu'à ce que la pâte soit juste au-dessus du dessus du moule, 15 à 20 minutes.

13.

) four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

14.

Retirer du four, placer une assiette à l'envers sur le dessus du moule et, en utilisant des gants de cuisine pour tenir l'assiette dans le moule, retourner les deux jusqu'à ce que le pain glisse sur l'assiette.

15.

Servir chaud.

16.

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17.

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18.

et déguster.