Name: Mom's Baking Powder Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 2u2009½ cuillères à café de levure chimique; ¾ cuillère à café de sel; 5 cuillères à soupe de shortening; ¾ tasse de lait

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Serves: 24

Rendement : 2 - 3 douzaines

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

2u2009½ cuillères à café de levure chimique

¾ cuillère à café de sel

5 cuillères à soupe de shortening

¾ tasse de lait

Information nutritionnelle

Par portion: 66 calories, protéines 1,3 g, glucides 8,4 g, lipides 2,9 g, cholestérol 0,6 mg, sodium 126,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C), Dans un bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.

Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit en petits morceaux.

Ajouter graduellement le lait et mélanger jusqu'à ce que il forme une boule.

, Rouler sur une planche farinée jusqu'à 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur.

Couper à la taille désirée et tremper dans le shortening fondu.

Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four non graissé.

, Cuire au four à 450 degrés F (230 degrés C) pendant 12 à 15 minutes, Variante : pour les cupcakes, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre à la pâte et étalez-la sur 1/2 pouce de large.