Name: Moka Cream Bread
Prep time: 10 min
Cook time: PT2Hours
Total time: PT2Hours40M
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅛ tasse de liqueur aromatisée au café; ¼ tasse d'eau; 1 boîte (5 onces) de lait évaporé; 1 cuillère à café de sel; 1u2009½ cuillères à café d'huile végétale; 3 tasses de farine à pain; 2 cuillères à soupe cassonade; 1 cuillère à café de levure sèche active; ¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Additional: 2 hours

Total: 2 hours 40 minutes

Servit : 12

Rendement : 1 pain

Ingrédients

⅛ tasse de liqueur aromatisée au café

¼ tasse d'eau

1 boîte (5 onces) de lait évaporé

1 cuillère à café de sel

1u2009½ cuillères à café d'huile végétale

3 tasses de farine à pain

2 cuillères à soupe cassonade

1 cuillère à café de levure sèche active

¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures

Information nutritionnelle

Par portion: 181 calories, protéines 5,2 g, glucides 31,6 g, lipides 3,1 g, cholestérol 3,4 mg, sodium 208,3 mg.

Préparation de la recette

Placez tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat mi-sucré, dans la machine à pain dans l'ordre de votre machine, Utilisez le cycle pâte, En fin de cycle pâte, retirez la pâte et placez-la légèrement farinée Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes pour détendre le gluten.

, Rouler la pâte en un rectangle, saupoudrer de pépites de chocolat miniatures et rouler en un pain.

Placer la pâte dans un moule à pain graissé, couvrir et laisser lever pendant 45 minutes.

Couper pain avec un couteau ou boiteux.

Cuire au four préchauffé à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 25-30 minutes.

Retirer le pain sur une grille à gâteau et laisser refroidir.