Mississippi Roast

1.

Assaisonnez généreusement la viande rôtie avec du sel et du poivre.

2.

Frottez uniformément la farine sur la surface de la viande.

3.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude mais non fumante.

4.

Faites dorer le rôti jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant de tous les côtés, environ 15 minutes au total.

5.

, Placer le rôti dans la casserole de la mijoteuse.

6.

Verser le bouillon de bœuf autour du rôti.

7.

Saupoudrer l'assaisonnement Ranch sur le rôti, beurrer et étendre le pepperoncini sur et autour du rôti.

8.

Couvrir la mijoteuse et laisser mijoter pendant 7 à 8 heures.

9.

Quand c'est fait, déchiqueter la viande et mélanger avec la sauce dans la mijoteuse.

10.

Servir sur du pain, des nouilles aux œufs ou des pommes de terre.