Name: Menton Menton
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tasses de farine tout usage; 1 tasse de beurre, température ambiante; 3 cuillères à soupe de beurre, température ambiante; 2 cuillères à café de muscade moulue; ½ tasse de lait; 2 cuillères à soupe de lait; 1 tasse huile végétale

Prep: 15 mins

Cook: 3 mins

Total: 18 mins

Serves: 8

Yield: 8 portions

Ingrédients

8 tasses de farine tout usage

1 tasse de beurre, température ambiante

3 cuillères à soupe de beurre, température ambiante

2 cuillères à café de muscade moulue

½ tasse de lait

2 cuillères à soupe de lait

1 tasse huile végétale

Information nutritionnelle

Par portion: 720 calories, protéines 14,2 g, glucides 99 g, lipides 29,2 g, cholestérol 74 mg, sodium 206,2 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger la farine, 1 tasse plus 3 cuillères à soupe de beurre et la noix de muscade dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ajouter 1/2 tasse et 2 cuillères à soupe de lait jusqu'à ce que la pâte se rassemble », « Rouler la pâte de 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface de travail farinée et coupée en petits morceaux.

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C).

Faire frire les morceaux de pâte par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et flottent vers le haut, 3 à 5 minutes.