Mélange de pâtes à la tomate verte

1.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.

Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

Ajouter les tomates vertes et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

4.

Réduire le feu à moyen-doux et cuire pendant quelques 10 minutes.

5.

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

6.

Égoutter.

7.

Mélanger les pâtes avec les tomates.

8.

Garnir de feta émiettée.