Mélange de champignons aux trois carottes

1.

Dans un wok à feu vif, chauffer l'huile.

2.

Ajouter les champignons et faire sauter pendant 4 minutes.

3.

Ajouter les carottes et faire revenir pendant 3 minutes.

4.

Ajouter la sauce soja, le xérès, le miel et le bouillon de légumes au wok.

5.

Couvrir et cuire à la vapeur pendant 2 Garnir d'oignons verts.