Name: Mélange à Soupe Brocoli et Fromage III
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de brocoli frais, coupé en petits morceaux; 1u2009½ quarts de bouillon de poulet; 2 tasses de lait; 2 boîtes (10,75 onces) de crème de céleri condensée; 4 cuillères à soupe de fécule de maïs; ½ tasse d'eau froide; 2 tasses de fromage cheddar râpé

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Serves: 12

Rendement : 12 portions

Ingrédients

4 tasses de brocoli frais, coupé en petits morceaux

1u2009½ quarts de bouillon de poulet

2 tasses de lait

2 boîtes (10,75 onces) de crème de céleri condensée

4 cuillères à soupe de fécule de maïs

½ tasse d'eau froide

2 tasses de fromage cheddar râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 153 calories, protéines 7,5 g, glucides 10,1 g, lipides 9,4 g, cholestérol 28,6 mg, sodium 528,7 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 10 minutes, Dans un bol moyen, mélanger le lait et la soupe condensée au céleri.

Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau froide, puis incorporer au mélange à soupe.

Verser dans la casserole avec le brocoli.

Cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.

Ajouter le fromage et laisser mijoter, en remuant jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ne pas faire bouillir.