Name: MEILLEURS croûtons à l'ail et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tranches (1/2 pouce d'épaisseur) de pain français, coupées en cubes de 3/4 pouce; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement créole (comme Emeril's Bayou Blast !®), ou plus au goût; ½ tasse de beurre; 6 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 gousse d'ail finement tranchée; ⅛ cuillère à café de poudre d'oignon

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

total: 30 minutes

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

8 tranches (1/2 pouce d'épaisseur) de pain français, coupées en cubes de 3/4 pouce

1 cuillère à soupe d'assaisonnement créole (comme Emeril's Bayou Blast !®), ou plus au goût

½ tasse de beurre

6 cuillères à soupe de parmesan râpé

1 gousse d'ail finement tranchée

⅛ cuillère à café de poudre d'oignon

Information nutritionnelle

Par portion: 193 calories, protéines 4,6 g, glucides 14,8 g, lipides 13,1 g, cholestérol 33,8 mg, sodium 479,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C), Placer les cubes dans un grand bol et assaisonner généreusement avec l'assaisonnement créole, Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux.

Ajouter le parmesan, l'ail et la poudre d'oignon pour faire fondre beurre ; verser sur les cubes de pain et mélanger pour enrober.

Étaler les cubes de pain sur une grande plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 10 minutes de plus.