Mary's Brownies

1.

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

2.

Graisser et fariner deux moules carrés de 8 ou 9 pouces.

3.

Faire fondre le chocolat dans un bol au-dessus d'une casserole d'eau bouillante.

4.

Remuer fréquemment jusqu'à consistance lisse.

5.

Retirer du chauffer et laisser refroidir légèrement.

6.

Dans un grand bol, crémer ensemble le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse.

7.

Incorporer les jaunes d'œufs et le chocolat fondu, puis ajouter la farine.

8.

Mélanger le lait et la vanille et mélanger à la pâte.

9.

Dans un autre dans un bol en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs en neige.

10.

Incorporer à la pâte au chocolat avec les noix.

11.

Étaler la pâte uniformément dans les moules préparés.

12.

Cuire pendant 28 à 35 minutes dans le four préchauffé.

13.

Le bord des brownies se détachera du légèrement le côté du moule quand ils sont cuits.

14.

Saupoudrez un moule de sucre glace et saupoudrez le glaçage au chocolat de votre choix sur l'autre.