Marinade à la viande

1.

Utilisez une casserole plate assez grande pour contenir la viande en une seule couche.

2.

Mélangez l'huile, la sauce soja, la sauce Worcestershire, la moutarde et le jus de citron.

3.

Assaisonnez avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du sel et du poivre.

4.

Placez la viande dans la marinade et tournez pour enrober les deux côtés.

5.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures, en secouant ou en retournant la viande de temps en temps.