Name: Mama's Mozzarella Chicken For Drew
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ cuillère à café d'ail émincé; ¼ tasse d'oignon émincé; ½ tasse de bouillon de poulet; 4 tasses de spaghetti sauce; 1 tasse de fromage mozzarella râpé

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Serves: 4

Rendement : portions 4

Ingrédients

½ cuillère à soupe d'huile d'olive

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

½ cuillère à café de poivre noir moulu

½ cuillère à café d'ail émincé

¼ tasse d'oignon émincé

½ tasse de bouillon de poulet

4 tasses de spaghetti sauce

1 tasse de fromage mozzarella râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 362 calories, protéines 38,3 g, glucides 25,8 g, lipides 10,9 g, cholestérol 86,5 mg, sodium 1 377,2 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Faire sauter les poitrines de poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient blanches.

Ajouter le poivre, l'ail, l'oignon et le bouillon.

Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit cuit environ 7 à 10 minutes.

Ajouter la sauce à spaghetti, puis couvrir et laisser mijoter encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.

Saupoudrer de fromage sur le dessus, couvrir et cuire encore 2 à 3 minutes , ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir chaud.