Name: Maïs en épi Raifort
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de beurre ramolli; ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée; 2 cuillères à café de raifort préparé; 8 épis de maïs décortiqués et nettoyés

Ingrédients

½ tasse de beurre ramolli

½ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à soupe de persil frais haché

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée

2 cuillères à café de raifort préparé

8 épis de maïs décortiqués et nettoyés

Information nutritionnelle

Par portion: 204 Calories, Protéines 3,1 g, Glucides 23,6 g, Lipides 12,7 g, Cholestérol 30,5 mg, Sodium 325 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sel, le poivre, le persil, la moutarde et le raifort ; bien mélanger.

Étaler environ 1 cuillère à soupe du mélange uniformément sur chaque oreille de maïs.

Envelopper fermement dans du papier d'aluminium épais ; bien sceller.

Placer sur une plaque à pâtisserie.

Cuire pendant 40 à 45 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.