Mahi Mahi grillé avec sauce au citron et aux câpres

1.

Placez le poisson dans un plat profond et frottez-le avec de l'huile d'olive, du jus de citron vert, du sel et du poivre.

2.

Couvrez et laissez reposer à température ambiante 2 heures.

3.

Chauffez le gril à feu moyen-vif.

4.

Faites griller le poisson pendant 4 minutes de chaque côté .

5.

Mélanger la mayonnaise, les câpres et le jus de citron.

6.

Servir le poisson sur un lit de mesclun et garnir du mélange de mayonnaise.