Name: Macaroni et fromage à l'ancienne
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de macaroni cru au coude; 4 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 tasses de lait; ¼ oignon émincé; sel et poivre au goût; ¼ livre de fromage fondu repas; ¼ livre de fromage cheddar râpé; ¼ livre de fromage suisse râpé

Ingrédients

2 tasses de macaroni cru au coude

4 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de farine tout usage

2 tasses de lait

¼ oignon émincé

sel et poivre au goût

¼ livre de fromage fondu repas

¼ livre de fromage cheddar râpé

¼ livre de fromage suisse râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 401 Calories, Protéines 18,5 g, Glucides 29,1 g, Lipides 23,3 g, Cholestérol 70 mg, Sodium 450,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Préparer les macaronis et les coudes selon les instructions sur l'emballage, Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-élevé.

Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.

pâte de couleur crème Verser ensuite le lait et remuer constamment jusqu'à une forte ébullition, puis remuer encore 1 minute.

Retirer du feu et réserver.

Quand les macaronis sont cuits, étaler la moitié au fond d'un plat de cuisson graissé de 9 x 13.

Ensuite, couchez 1/2 de l'oignon râpé, 1/2 du sel et du poivre et 1/2 de chacun des fromages.

Répétez cette opération une fois de plus : macaroni, oignon, sel et poivre et fromages, puis verser la sauce blanche réservée sur le tout.

Garnir de petites noisettes de beurre au goût.

Couvrir et cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes.