Name: Mac Con Chili
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de boeuf haché ou de dinde; 1 oignon moyen, haché; 1 poivron vert, haché; 1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées à la mexicaine ou au piment, non égouttées; ½ tasse d'eau; 1 paquet (1,25 oz) de mélange d'assaisonnements pour tacos; 2 tasses de coudes ou de petites coquilles de macaronis cuits et égouttés; 2 tasses de 4 fromages râpés à teneur réduite en gras Mexican Cheese Sergeant®, divisés

Ingrédients

1 livre de boeuf haché ou de dinde

1 oignon moyen, haché

1 poivron vert, haché

1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées à la mexicaine ou au piment, non égouttées

½ tasse d'eau

1 paquet (1,25 oz) de mélange d'assaisonnements pour tacos

2 tasses de coudes ou de petites coquilles de macaronis cuits et égouttés

2 tasses de 4 fromages râpés à teneur réduite en gras Mexican Cheese Sergeant®, divisés

Information nutritionnelle

Par portion: 430 calories, protéines 32,1 g, glucides 37,2 g, lipides 17,1 g, cholestérol 82,5 mg, sodium 893,9 mg.

Préparation de la recette

« Faites cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose ; versez le jus de cuisson.

Ajoutez les tomates, l'eau et l'assaisonnement pour tacos ; laissez mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps.

» Mélanger les pâtes avec le mélange de viande.

Placer 3 tasses du mélange dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces.

Saupoudrer de 1 tasse de fromage ; garnir du mélange de viande.

Couvrir de papier d'aluminium ; cuire au four préchauffé à 375 °F pendant 30 minutes.

Découvrir ; saupoudrer du reste du fromage.

Remettre au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.