Lush Lemon Pie

1.

Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre et la fécule de maïs.

2.

Ajouter le lait, le jus de citron et les jaunes d'œufs.

3.

Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant constamment.

4.

Retirer du feu et ajouter le beurre ou la margarine et le zeste de citron.

5.

Laisser refroidir légèrement.

6.

Ajouter la crème sure .

7.

Étendre la garniture sur la croûte.

8.

Réfrigérer 2 heures jusqu'à ce qu'elle soit prise.

9.

Conserver au réfrigérateur.