Name: luau de poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de jus d'ananas non sucré; 2 cuillères à soupe de cassonade; 2 cuillères à soupe de sauce tomate; ¼ cuillère à café de gingembre moulu; ¼ cuillère à café de sel d'ail; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 6 poitrines de poulet désossées et sans peau cuites, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 poivron vert, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 oignon, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 boîte (8 onces) tranchée châtaignes d'eau

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Serves: 6

Yield : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 283 calories, protéines 31,3 g, glucides 19,8 g, lipides 8,3 g, cholestérol 82,5 mg, sodium 356,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une grande poêle, mélanger le jus d'ananas, la cassonade, le ketchup, le gingembre, le sel d'ail, la fécule de maïs et la sauce soja.

Laisser mijoter le tout pendant 5 minutes à feu doux.

, Placez le poulet cuit, le poivron, l'oignon et les châtaignes d'eau dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Versez le mélange poêle/sauce dessus.

Couvrez le plat de papier d'aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 1 heure.