Prep: 10 mins
Cook: 5 minutes
Total: 15 minutes
Serves: 1
Rendement : 1 portion
1.
Tranchez les courgettes dans le sens de la longueur avec un éplucheur de légumes, en vous arrêtant lorsque vous arrivez aux graines.
2.
Retournez les courgettes et continuez à peler jusqu'à ce que toutes les courgettes soient en longues lanières; jetez les graines.
3.
Coupez les courgettes en lanières plus fines qui ressemblent à des spaghettis.
4.
, Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen ; faites cuire et remuez les courgettes dans l'huile chaude 1 minute.
5.
Ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce que les courgettes soient ramollies, 5 à 7 minutes.
6.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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