Lokshin Kugel (pouding aux nouilles)

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser un plat allant au four de 9 x 13.

3.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

4.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

5.

al dente ; égoutter.

6.

Pendant que les pâtes cuisent, dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons dans l'huile à feu moyen.

7.

Assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

8.

Dans un très grand récipient, combiner les pâtes, les oignons, oeufs, chapelure, sel et poivre au goût.

9.

Bien mélanger.

10.

Verser dans un plat allant au four et saupoudrer de paprika sur le dessus.

11.

Arroser d'huile, si désiré, et cuire 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.