Linguini au brocoli et aux poivrons rouges

1.

« Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égoutter.

3.

», « Cuire le brocoli à la vapeur avec 2 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes pendant 6 à 7 minutes.

4.

», « Dans dans une poêle de 10 pouces, chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu doux.

5.

Ajouter l'ail (plus ou moins au goût) et les tranches de poivron rouge ; faire revenir doucement.

6.

Égoutter le brocoli et l'ajouter à la poêle.

7.

Saupoudrer légèrement de sel d'ail et faire revenir le brocoli et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

8.

Mélanger le mélange de légumes dans les pâtes chaudes.

9.

Saupoudrer de parmesan.