Linguine crémeuse pour deux

1.

Porter une grande casserole d'eau à ébullition.

2.

Ajouter les pâtes et cuire environ 7-8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

3.

Retirer de la casserole, couvrir et réserver.

4.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

5.

Casser en petits morceaux et réserver.

6.

Dans une marmite à pâtes, faire fondre le beurre à feu moyen-doux et ajouter la crème ; bien chauffer, mais ne pas porter à ébullition.

7.

Mélanger les pâtes cuites avec le beurre/ mélange de crème.

8.

Ajouter le parmesan et le bacon; bien mélanger Laisser la sauce épaissir quelques minutes; ajouter le poivre blanc moulu et la noix de muscade.

9.

Servir immédiatement.