Limonade vintage

1.

Pelez les zestes des 5 citrons et coupez-les en tranches de 1/2 pouce.

2.

Mettez les citrons de côté.

3.

Placez les zestes dans un bol et saupoudrez le sucre dessus.

4.

Laissez reposer environ une heure, jusqu'au sucre commence à absorber les huiles des citrons.

5.

, Portez de l'eau à ébullition dans une casserole couverte, puis versez l'eau chaude sur les zestes de citron sucrés.

6.

Laissez ce mélange refroidir pendant 20 minutes, puis retirez les zestes.

7.

, Pressez les citrons dans un autre bol.

8.

Versez le jus à travers une passoire dans le mélange de sucre.

9.

Remuez bien, versez dans un pichet et conservez au réfrigérateur ! Servez avec des glaçons.