1.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Dans un plat allant au four, mélanger le vin, l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique et l'ail.
2.
Placer les têtes de champignons à l'envers dans la marinade et laisser mariner 15 minutes.
3.
, Couvrir le plat et transférer dans le four préchauffé.
4.
Cuire 25 minutes.
5.
Retourner les champignons et poursuivre la cuisson 8 minutes.
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