Légumes Sautés Et Tofu Avec Sauce

1.

Battre la fécule de maïs avec de l'eau jusqu'à consistance lisse et mélanger avec le bouillon de légumes, l'ail, le sel d'oignon, le poivre noir, le thym, le basilic et le persil dans une casserole à feu moyen-doux.

2.

Porter le mélange de sauce à ébullition et cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce soit chaud et épais, environ 5 minutes.

3.

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok et faire sauter la carotte, le poivron rouge, le brocoli et les pois mange-tout à feu moyen-élevé pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4.

Ajouter le tofu, champignons et maïs miniatures, remuer et cuire environ 1 minute de plus, jusqu'à ce que le mélange soit chaud, Verser la sauce sur les légumes et le tofu, mélanger pour combiner et servir chaud.

5.

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