Légumes et poulet grillé Barbecue dans une casserole

Name: Légumes et poulet grillé Barbecue dans une casserole
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de sauce tomate; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe de mélasse; 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme; ½ cuillère à café de poudre d'ail; ½ cuillère à café de fumée liquide; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre; ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne; 2 pommes de terre moyennes à cuire, coupées en quatre; 3 grosses carottes, coupées en 1 pouce; 6 choux de Bruxelles, coupés en deux; 1u2009½ lb de poulet désossé et sans peau Cuisses; Feuille antiadhésive Reynolds Wrap®

Ingrédients

¾ tasse de sauce tomate

2 cuillères à soupe de cassonade

1 cuillère à soupe de mélasse

2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme

½ cuillère à café de poudre d'ail

½ cuillère à café de fumée liquide

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre

⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne

2 pommes de terre moyennes à cuire, coupées en quatre

3 grosses carottes, coupées en 1 pouce

6 choux de Bruxelles, coupés en deux

1u2009½ lb de poulet désossé et sans peau Cuisses

Feuille antiadhésive Reynolds Wrap®

Information nutritionnelle

Par portion: 439 calories, protéines 33,2 g, glucides 48,5 g, lipides 13,1 g, cholestérol 105 mg, sodium 944,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le gril à feu moyen.

Battre tous les ingrédients de la sauce barbecue de style Kansas dans un petit bol et réserver.

Placer les pommes de terre, les carottes et les choux de Bruxelles dans une poêle en fonte de 9 po.

Placer haut de cuisses de poulet sur les légumes et, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner généreusement de sauce barbecue de style Kansas sur les cuisses de poulet.

Couvrir hermétiquement la poêle en fonte avec une feuille de papier parchemin.

Feuille antiadhésive Reynolds Wrap®, côté antiadhésif vers le bas sur le poulet .

Placez la poêle en fonte sur le gril et faites-le griller pendant 25 à 30 minutes.

Retirez le papier d'aluminium et continuez à griller pendant 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre indique 180 °F.

, Retirez la poêle du gril et laissez le poulet refroidir pendant 20 minutes.