Légumes aigres-doux

1.

Dans une casserole à feu moyen, mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre et les graines de céleri.

2.

Remuer jusqu'à dissolution.

3.

Dans un bol moyen, déposer l'oignon rouge, le concombre, les tomates, le poivron vert et le poivron rouge.

4.

Verser le mélange de sucre sur les légumes, couvrir et réfrigérer toute la nuit.

5.

Servir frais.