Name: Lefse II
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1Hour
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de babeurre; 6 cuillères à soupe de sirop de maïs léger; ¼ tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; ⅛ cuillère à café de cardamome moulue; 3u2009½ tasses de farine tout usage

Prepare: 15 minutes

Cook: 45 minutes

Total: 1 hour

Serves: 12

Yield: 12 pièces

Ingrédients

1 tasse de babeurre

6 cuillères à soupe de sirop de maïs léger

¼ tasse de sucre blanc

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

⅛ cuillère à café de cardamome moulue

3u2009½ tasses de farine tout usage

Information nutritionnelle

Par portion: 186 calories, protéines 4,4 g, glucides 40,9 g, lipides 0,5 g, cholestérol 0,8 mg, sodium 81 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait aigre ou le babeurre, le sirop de maïs, le sucre, le carbonate de soude, la cardamome et la farine à la main jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lisse et malléable, Divisez la pâte en 12 morceaux environ.

Étalez chaque morceau à environ 1/8 de pouce d'épaisseur.

Cuire sur une plaque légèrement farinée à feu très doux pendant 12 à 15 minutes de chaque côté.

Servir chaud avec votre fromage ou confiture préféré.