Leah's Chicken with Chickpeas

1.

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

2.

Saupoudrer le curcuma dans la poêle et bien mélanger.

3.

Mettre le poulet dessus et faire dorer de tous les côtés.

4.

Ajouter environ 2 tasses d'eau, les pois chiches, le jus de citron, ail, sel et poivre.

5.

Porter à ébullition.

6.

Laisser mijoter environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le liquide ait réduit.

7.

Goûter pour ajuster l'assaisonnement.