1.
« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
2.
Cuire et remuer le bœuf haché et la saucisse dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes.
3.
Égoutter et jeter le gras .
4.
Ajouter l'oignon, la pâte de tomate, l'ail, le persil, le basilic, l'origan, le sel et le poivre.
5.
Laisser mijoter, à découvert, 5 minutes.
6.
, Mélanger le fromage cottage, le parmesan et l'œuf dans un bol pour la farce.
7.
Dérouler 1 boîte croissants sur une plaque à pâtisserie non graissée de 15 x 13 pouces et presser les bords ensemble.
8.
Sceller.
9.
Étendre la moitié du mélange de viande sur le dessus, à 1 du bord de la croûte.
10.
Garnir de garniture au fromage.
11.
Placer délicatement le reste du mélange de viande sur le dessus.
12.
Placer les tranches de fromage mozzarella sur dessus de la viande.
13.
Déroulez la boîte de croissant restant et placez la pâte dessus en faisant attention de faire chevaucher les bords d'environ et 1/4 de pouce.
14.
Pincez les bords pour sceller et éviter les fuites.
15.
Badigeonner la pâte de lait; saupoudrer de graines de sésame.
16.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 20 à 25 minutes.
17.
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