Portions : 12
Yield : 12 portions
1.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
2.
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.
3.
Ajouter les flocons de piment rouge et les épinards, cuire jusqu'à ce que les épinards soient ramollis.
4.
Ajouter la sauce Ragu® et l'eau.
5.
Porter à à ébullition.
6.
Ajouter les nouilles crues.
7.
Réduire le feu à moyen et cuire, à couvert, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 20 minutes.
8.
Remarque : Assurez-vous de remuer fréquemment afin que les nouilles ne brunissent pas.
9.
à soupe de fromage ricotta, puis saupoudrer de fromage mozzarella.
10.
Réduire le feu pour laisser mijoter et cuire, à couvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu (environ 5 minutes).
11.
Saupoudrer de fromage parmesan râpé, si désiré.
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