Lasagne

1.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

2.

Ajouter les oignons hachés et la feuille de laurier; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide, environ 5 minutes.

3.

Ajouter 2 gousses d'origan à l'ail et 2 c.

4.

à thé de basilic; cuire et remuer 2 minutes de plus.

5.

Mélanger les tomates concassées non égouttées et les tomates en dés.

6.

Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure.

7.

Ajouter la cannelle et réserver la poêle.

8.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

9.

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

10.

», « Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée, ajouter les lasagnes de nouilles au poulet et ramener l'eau à ébullition.

11.

Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient al dente.

12.

Bien égoutter.

13.

», « Mélanger la ricotta, les œufs , 1/2 tasse de parmesan, 2 cuillères à café de basilic et 1 gousse d'ail hachée.

14.

Faire revenir l'oignon et les champignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

15.

Ajouter les épinards et les courgettes dans la poêle.

16.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que les épinards ramollissent, de 2 à 5 minutes.

17.

Retirer la poêle du feu et réserver.

18.

Étendre 1/2 tasse de sauce tomate dans le plat de cuisson préparé.

19.

Étendre les nouilles sur la sauce tomate; étaler tout le mélange de ricotta sur les nouilles.

20.

Placer une autre couche de nouilles sur le mélange de ricotta.

21.

Verser environ 2 tasses de sauce tomate sur les nouilles ; déposer tous les légumes sautés sur la sauce.

22.

Garnir les légumes de nouilles et étendre le reste de la sauce tomate sur la dernière couche de nouilles.

23.

Garnir de tranches de fromage mozzarella et de 1 tasse de parmesan râpé.

24.

Cuire la lasagne au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que le fromage soit fondu et commence à dorer, de 45 minutes à 1 heure.

25.

Sortir les lasagnes du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.