Lanières de poulet Buffalo II

Name: Lanières de poulet Buffalo II
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ tasse de yogourt nature sans gras; 2 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras; 2 onces de fromage bleu émietté; 3 cuillères à soupe d'oignons verts finement hachés; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café d'huile végétale; ½ livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; ¼ cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de beurre; 1 cuillère à soupe de sauce piquante

Prep: 5 mins

Cook: 15 minutes

Total: 20 minutes

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 115 calories, 12 g de protéines, 4 g de glucides, 5,6 g de matières grasses, 33,2 mg de cholestérol, 386,7 mg de sodium.

Préparation de la recette

Pour faire une trempette : dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise et le fromage bleu.

Ajouter l'oignon vert et le poivron ; couvrir et réfrigérer.

Pour faire des lanières : faire chauffer l'huile dans une grande poêle.

Assaisonner le poulet salé et faire sauter dessus.

à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien cuits, environ 7 à 10 minutes Retirer la poêle du feu Ajouter le beurre et la sauce piquante à la poêle et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde et que la sauce enrobe le poulet.

Servir le poulet chaud avec la sauce froide mélanger.