Name: Lait de poule royal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pintes de lait de poule, froid; 3 tasses de café glacé; 2 tasses de whisky bourbon (facultatif); 2 tasses de crème épaisse froide; 2 pintes de café glacé; ¼ cuillère à café de muscade moulue, pour la garniture

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Serves: 30

Yield: 30 portions

Ingrédients

2 pintes de lait de poule, froid

3 tasses de café glacé

2 tasses de whisky bourbon (facultatif)

2 tasses de crème épaisse froide

2 pintes de café glacé

¼ cuillère à café de muscade moulue, pour la garniture

Information nutritionnelle

Par portion: 214 calories, protéines 4,2 g, glucides 14,9 g, lipides 15,5 g, cholestérol 91,8 mg, sodium 64,4 mg.

Préparation de la recette

Battez le lait de poule, le café et le whisky dans un bol à punch jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, Fouettez la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous.

Ajoutez légèrement la crème fouettée au mélange de lait de poule.

, Faites flotter des boules de crème glacée brunes dans le lait de poule.

Saupoudrez de noix de muscade pour servir.