Portions : 18
Yield : 3 douzaines
1.
Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C), Battre le beurre, l'œuf et le jaune d'œuf.
2.
Mélanger les sucres, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3.
Ajouter les ingrédients restants et mélanger les ingrédients à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, de temps en temps en raclant les parois du bol.
4.
Déposer 1 cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée à 1 1/2 - 2 pouces d'intervalle.
5.
Cuire 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
6.
Retirer immédiatement de la plaque et placer sur une grille pour refroidir.
7.
REMARQUE : Les cookies sont excellents lorsqu'ils sont légèrement dorés, mais certains les aiment foncés.
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