Krusczyki

1.

« Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

2.

Remuer pour former une boule, puis retourner la pâte sur une surface farinée.

3.

Pétrir la pâte pendant 1/2 heure.

4.

Si vous avez un mélangeur avec un crochet à pâte, mélanger pendant environ 15 minutes.

5.

.

6.

Laisser reposer la pâte 10 minutes.

7.

Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 1/4 à 1/8 de pouce d'épaisseur.

8.

Couper en bandes de 3 pouces et 1 de large.

9.

Au centre de chaque bande , coupez une fente de 1 dans le sens de la longueur.

10.

Tirez une extrémité de la bande à travers la fente pour former une boucle.

11.

Dans une poêle ou une poêle électrique, faites fondre le shortening et chauffez à environ 350 degrés F (175 degrés C).

12.

dans une poêle ce serait à feu moyen-élevé.

13.

Placer les biscuits dans l'huile chaude.

14.

Cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis retirer sur une serviette en papier.

15.

Saupoudrer les biscuits finis de sucre glace.