Kolaches à l'abricot

1.

Pour faire la garniture : combiner les abricots et l'eau dans une casserole à fond épais et cuire, à couvert, à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce que les abricots soient tendres.

2.

Cuire SANS COUVERTURE 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la plupart des abricots aient été absorbés.

3.

une partie de l'eau .

4.

Abricots purs, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et laisser refroidir.

5.

Réserver.

6.

Pour faire la pâte : crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient mousseux ; ajouter 3/4 tasse de sucre et bien battre.

7.

Ajouter la farine et bien mélanger .

8.

Façonner la pâte en boule et réfrigérer pendant 1 heure.

9.

Placer la pâte sur une surface bien farinée, en travaillant avec seulement la moitié de la pâte.

10.

Rouler en 1/8 d'épaisseur et couper en carrés de 2.

11.

Placer 1/2 à thé de garniture d'abricot au centre du carré.

12.

Ramener les quatre coins au centre, en pinçant pour sceller.

13.

Cuire au four à 400 degrés F pendant environ 15 minutes Facultatif : Vous pouvez arroser de beurre à mi-cuisson de la période de cuisson.

14.

, Facultatif : saupoudrez LÉGÈREMENT de sucre en poudre ou de glaçage au lait si vous voulez des kolaches plus sucrées.