Name: K.O. Café
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de café froid; 16 glaçons; 1 tasse de lait; ¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré; ¼ tasse de pépites de chocolat blanc; 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat; 2 cuillères à soupe de sirop de caramel; 2 cuillères à soupe de liqueur de noisette; 2 cuillères à soupe de liqueur au café (type Kahlua®); 2 cuillères à soupe de sucre glace; 1 cuillère à soupe d'érable véritable; 2 boules de glace à la vanille; ¼ tasse de grains de café expresso enrobés de chocolat

Prep: 5 mins

Total: 5 mins

Serves: 3

Yield: 3 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 472 calories, protéines 5,9 g, glucides 67,7 g, lipides 18 g, cholestérol 16,5 mg, sodium 80,3 mg. -|-

Préparation de la recette

Mélanger le café, la glace, le lait, les pépites de chocolat mi-sucré, les pépites de chocolat blanc, le sirop de chocolat, le sirop de caramel, la liqueur de noisette, la liqueur aromatisée au café, le sucre à glacer et le sirop d'érable dans un grand mélangeur.

Mélanger brièvement jusqu'à homogénéité.

Ajouter la crème glacée ; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Placer les grains d'espresso dans un verre de service ; verser la boisson au café par-dessus.

Servir avec une paille large pour absorber les grains d'espresso.